La plupart des produits alimentaires traditionnels fabriqués en Corse le sont pendant une période bien particulière :

l’huile d’olive se fait entre le mois de janvier et le mois d’avril,

la charcuterie (la salaison) est fabriqué de novembre à mars,

le célèbre brocciu se fabrique du mois de novembre à fin juin.

pour ce qui est des excellents fromages corses, ils se font également de la mi-novembre jusqu’au mois de juin,

le miel est élaboré du mois d’avril jusqu’à la fin novembre.

Principaux marchés traditionnels en Corse du Sud

Marché des producteurs de Porto-Vecchio

Tous les dimanches matin. Fruits et légumes, fromage, charcuterie … de 7 h à 13 h

Chaque dimanche matin, place du momument aux morts, le marché de produits alimentaires rassemble de nombreux producteurs locaux qui proposent miel, huile d’olive, fromages et charcuterie dans une ambiance festive et colorée…

Le marché textile de Porto-Vecchio

Tous les 2ᵉ et 4ᵉ mercredis du mois, sur le terre-plein du port, le marché textile vous attends : prêt à porter, chaussures, accessoires, articles de saison…

Le marché de Lecci

Ce marché dans lequel vous trouverez aussi bien des produits régionaux biologiques que des vêtements, s’inscrit dans la longue tradition des marchés communaux.

Tous les mercredis matin de 8 h 30 à 13 h – Parking de l’Office de Tourisme

SHOPPING DE NUIT

Tous les vendredis soir de 19 h à 23 h 30 à Saint Cyprien (juillet et août).

Marché de Sainte Lucie de Porto-Vecchio

Producteurs, artisans…, vous attendent tous les lundis de 8 h à 12 h 30 autour de l’Espace Culturel Communal

Marché de Bonifacio

Tous les mardis matin. Fruits et légumes, fromage, charcuterie… sous la Loggia de l’Arsenal.

Tous les vendredis matin, d’avril à octobre : marché des producteurs.

Principaux marchés traditionnels de la Côte Orientale

Marché de la Vallée de Tavignanu – Piedicorte di Gaggio

L’association « U Tavignanu » a mis en place un marché des producteurs de la Vallée pour leur permettre de vendre leurs productions issues de la Vallée. Le marché est implanté dans un magnifique champ d’olivier au bord du Tavignanu où vous pourrez acheter les produits authentiques de la Vallée : miel, vins, huile d’olive, fromages, farine de chataigne, viandes, charcuterie, frappes, canistrelli, tourtes aux herbes, fruits et légumes, sculptures…

De mai à septembre

Marché de Sari-Solenzara

Le marché se tient tous les lundis matin, de 8 h à 13 h, place des anciennes écoles à Solenzara (face à l’Office de Tourisme) avec divers produits du terroir, primeurs, fromage, charcuterie, poissonnerie, confiserie, artisanat…

Marchés traditionnels ailleurs en Corse

Marché d’AJACCIO

Sur la place du marché (place Abbatucci) et derrière l’Hôtel de Ville, vous le trouverez tous les matins en été et tous les jours à l’exception du lundi en hiver, pour tout renseignement : www.tourisme.fr/ajaccio

Marché de BASTIA

Place de l’hôtel de ville tous les matins sauf le lundi, pour plus de renseignements :
www.bastia-tourisme.com

Marché de CALVI

Tous les matins sous le marché couvert de
Calvi. www.tourisme.fr/calvi

Marché de CORTE

Sur le parking Tuffelli à Corte, en dessous de l’artère principale de la ville tous les vendredi matins, www.corte.tourisme.com

Marché sur l’ILE-ROUSSE

Situé sur la place Paoli, abrité sous un chapiteau en dur en plein cœur du village, le marché d’Ile-Rousse est un lieu de rencontre très convivial. Ici se côtoient les pêcheurs locaux et les vendeurs à la criée qui vous donnent rendez-vous tous les matins. Pour tout renseignement : www.ot-ile-rousse.fr

Marché de MACINAGGIO

Sur la place Paoli de MACINAGGIO le marché se tient tous les premiers et troisièmes vendredi de chaque mois, de mai à septembre. www.ot-rogliano-maccinaggio.com

Marché d’OLMETO

Le marché se trouve sur le parking de la pharmacie tous les samedis matin : www.olmeto.net.