La Festa di l’Oliu Novu est une foire typique de la Balagne, dédiée à l’huile d’olive. Cette foire permet de mettre en valeur la qualité de l’huile d’olive de Santa-Lucia-di-Tallà, une commune très connue pour son oléiculture.
La foire est une occasion de passer un moment de convivialité, déguster des produits du terroir comme le miel, la charcuterie et les fameux fromages corses et faire sa provision d’huile d’olive de l’année.
La manifestation propose également des démonstrations gastronomiques à partir de l’huile d’olives et la visite des moulins de la région.
Aléria – Corse Orientale : Art’e Gustu est une manifestation visant à présenter et à mettre en avant des produits typiquement Corses à travers l’Art, le Goût et le Savoir-Faire.
Vous trouverez lors de cette manifestation des stands de producteurs locaux et Bio, dégustations, ateliers cuisine bio, veau bio à la broche, ateliers enfants, table ronde sur le thème du bio, apéritif bio, chants traditionnels.
Une excellente occasion pour passer un moment de convivialité en famille ou entre amis !
Fiera di a Petra – juillet 2025 (dates à préciser)
Lumio – Haute Corse
La Fiera di a Petra, ou Foire de la Pierre, est une foire artisanale, mettant à l’honneur le travail des producteurs de pierre et organisée à Lumio (Haute-Corse) pendant deux jours au mois de juillet. La Foire de la Pierre de Lumio donne lieu également à de nombreuses activités culturelles, artistiques et sportives : concours de sculptures, spectacles pour les enfants, chasse aux trésors, concerts de musique, visites guidées des lieux emblématiques de la ville, etc.
Fiera di A Nuciola – 22, 23 et 24 Août 2025
Cervione – Haute Corse
La Foire de la Noisette, appelée Fiera di A Nuciola en Corse, se déroule à Cervione (Haute-Corse), chaque année au mois d’août. Cette foire a pour but de valoriser et de promouvoir la production de la noisette. Pendant les deux jours de la foire, les visiteurs découvrent ce fruit sec sous toutes ses formes : en gâteau, en confiture, en bonbons, en plat, etc. Cultivateurs, producteurs et chefs cuisiniers viennent exposer leurs produits et leurs spécialités à base de noisette. De nombreuses animations sont proposés durant les deux journées de la foire : danses folkloriques, chants traditionnels, expositions, dégustations, et plus encore. Fiera di A Nuciola se tient à la place de l’Église, située en plein centre de Cervione.
Fiera di u Turismu Campagnolu du 1 au 3 aout 2025
Sollacaro – Corse de Sud
Sollacaro, une petite commune de Corse-du-Sud, accueille pendant deux jours au mois d’août La Fiera di u Turismu Campagnolu, ou Foire du Tourisme Rural, rencontre annuelle de producteurs et d’artisans corses avec les amoureux des produits du terroir : fromage, vin, pain, huile d’olive et autres. Elle est également dédiée aux artisans corses (forgerons, potiers, sculpteurs, vanniers) qui veulent faire connaître leur savoir-faire. Des randonnées à dos d’âne et dos de cheval sont proposées pendant la foire.
Cette foire régionale du cheval est un rendez-vous incontournable si vous êtes curieux de découvrir la Corse équine et agricole. Au programme : numéros et défilés équestres, activités pour enfants, ballades, attelages, voltige, dressage.
dates 2025 : 7 et 8 aout
Foire de la Canonica à Lucciana
Cette foire, rassemblant des artisans et producteurs locaux, se déroule sur le site archéologique de Mariana lors du week-end de la Pentecôte. Le lundi de Pentecôte, une messe est donnée à la cathédrale de Canonica.
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